Chuchu refogado: receita fácil, rápida e crocante.

Aproveitando a safra de chuchus do meu chuchuzeiro, compartilho com vocês uma receita fácil de fazer, rápida no preparo e fica bem crocante. Chuchu pode ser consumido cru e, se preferir, basta ralar, temperar e comer como salada. O sabor é crocante e diferente do chuchu cozido. Experimente que você irá aprovar!!! Deliciem-se e psicobeijos💚🙌

As folhas de batata-doce são mais nutritivas que a própria batata-doce!

Para quem não sabe, as folhas de batata-doce são comestíveis e possuem muitos nutrientes, como: vitamina C, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico e são grande fonte de antioxidantes. Wilmer Barrera e David Picha, do Centro Agrícola da Universidade Estadual de Louisiana, publicaram um estudo de pesquisa em HortScience que mostra que as folhas …

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Abacaxi e maçã assados

Quer uma sobremesa saudável, saborosa e fácil de fazer? Esta é perfeita!!! Eu descasquei um abacaxi e o cortei em rodelas. Usei uma maçã inteira e outra que estava pela metade e também cortei em rodelas. Coloquei em uma assadeira antiaderente e levei ao forno a 250°, durante 1 hora. Não acrescentei nada. Somente isso! …

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Pão sem farinha de trigo e sem leite recheado com calabresa

Esse pão fica muito gostoso, fofinho e suculento. Eu usei farinha de grão de bico e farinha de banana verde. Mas, você pode usar somente a farinha de grão de bico ou, ainda, substituir por farinha de arroz. Para o recheio eu usei calabresa e você pode substituir por frango carne, legumes, verduras, queijo etc. …

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Se você não tem espaço para uma horta, brote!

Eu não tenho muito espaço para plantar. Tenho meu jardim comestível e também gosto de comer umas sementinhas brotando. São muito nutritivas e fáceis de fazer. Não precisa de espaço para plantar e rendem bastante. Que tal experimentarem? Usei feijão moyashi e lentilha. Lavei os grãos e deixei de molho por algumas horas. Coloquei na …

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