Cosmos: comestível e medicinal

Cosmos é uma planta linda e de flores com cor vibrante e que também pode ser considerada planta daninha.Ela é uma planta anual e atrai abelhas e muitas borboletas. Gosta de sol e pode alcançar até 2m de altura se o solo for rico em nutrientes.Já foi utilizada como corante natural têxtil e corante para …

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Orquídeas, meu novo xodó!

Gente, eu não gostava de cultivar orquídeas. Achava que era uma plantinha tão delicada, chatinha e trabalhosa de se manter. Até que conheci minha amiga Márcia e descobri que não é nada disso. É super simples e sem frescura. Estas da foto eu ganhei dela no ano passado e depois que as flores dela terminaram …

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Que tal fazer um arroz incrementado!!!

Um prato único, nutritivo e fácil de fazer! Piquei em quadradinhos 1 quilo de peito de frango. Refoguei alho e cebola, adicionei o frango e sal a gosto. Mexi e deixei cozinhar até perder a aparência de frango cru. Acrescentei meia xícara (chá) de vinho branco e 1 xícara de água, misturei, tampei e deixei …

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Cunhã, Clitória, feijão-borboleta

Clitoria ternatea L. Conheci esta flor com este lindo tom de azul em uma de minhas caminhadas. Trouxe uma para casa para pesquisar e algumas vagens secas. Fiquei admirada em saber que além das propriedades medicinais, ela é comestível e ótima para o solo. O chá feito com a flor fica azul e, se pingar …

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Aplicativo Plantix

"Plantix é um aplicativo de diagnóstico para agricultores, jardineiros e todos que trabalham com agricultura, desde agricultores interessados em práticas sustentáveis até jardineiros urbanos. O App detecta doenças, pragas e deficiências nutricionais com auxílio de uma simples foto de celular. Também oferece uma lista regionalizada com os prováveis patógenos. O resultado é gerado automaticamente após …

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As folhas de batata-doce são mais nutritivas que a própria batata-doce!

Para quem não sabe, as folhas de batata-doce são comestíveis e possuem muitos nutrientes, como: vitamina C, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico e são grande fonte de antioxidantes. Wilmer Barrera e David Picha, do Centro Agrícola da Universidade Estadual de Louisiana, publicaram um estudo de pesquisa em HortScience que mostra que as folhas …

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Vocês sabiam que a folha de aipim/mandioca/macaxeira é comestível?

🌿 🌿🌿 A folha da mandioca (Manihot esculenta), possui uma das maiores fontes de vitamina A, aminoácidos e sais minerais encontrados em folhas. É muito rica em vitamina C, ferro, cálcio e vitamina B2. Pode ser preparada como verdura: cozinhe as folhas por uns 30 minutos e depois escorre espremendo bem as folhas. Depois é …

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